L'astuce du jour

oui mais j'avais pas mise la premiere lol!

l'autre c'est juste un rappel d'ailleurs le titre c'est l'astuce du jour et non les astuces du jours :mdrclasse:

Lait bouillant dompter

Pour ne pas que le lait passe par dessus votre casserole lorsqu'il arrive à ébullition , placez une assiette plate à l'envers dans le fond de cette dernière .
On peut aussi poser une cuillère en bois en travers de la casserole : elle crèvera la peau et empêchera le débordement.
Ou encore beurrez le sommet intérieur de la casserole et le lait en ébullition ne montera pas plus haut!

c'était l'astuce du jour nous sommes Mercredi 10 Décembre 2008 et nous fêtons les :

Eulalie,Lalie

A demain pour une nouvelle astuce

papy

Repousser les moustiques

Contre l’invasion de ces insectes piquants, placez dans la pièce un petit bouquet de lavande.
En plus de faire barrage aux moustiques, ce petit bouquet embaumera agréablement votre pièce !

Repousser les mouches

Plantez dans vos jardinières sur vos fenêtres de la lavande, du sureau, de la menthe, de l’armoise ou encore du lysimaque nummulaire (herbe aux écus).
Vous pouvez également mettre des petits bouquets de toutes ces plantes aromatiques dans les pièces de votre maison.
En plus de parfumer agréablement la maison, ces petits bouquets repousseront efficacement les mouches !

Repousser les mites

Pour écarter les mites de vos armoires, placez-y un petit bocal de clous de girofle que vous laisserez ouvert.
L’odeur ainsi dégagée fera fuir ces vilaines dévoreuses de tissus !
Si vous n’avez pas de clous de girofle sous la main, vous pouvez aussi déposer dans votre armoire des petites branches de menthe séchée.
L’odeur en sera encore plus agréable, et empêchera aux mites de séjourner dans votre armoire !

c'était l'astuce du jour nous sommes Jeudi 11 Décembre 2008 et nous fêtons les :

Daniel, Daniela, Danielle

A demain pour une nouvelle astuce

papy

Comment réussir sa mayonnaise ?

Le secret d’une mayonnaise bien ferme réside dans la température des ingrédients : l’huile, le jaune d’œuf et la moutarde doivent être à la même température.
Mélangez d’abord le jaune d’œuf avec la moutarde avant d’incorporer petit à petit l’huile. Le vinaigre s’ajoute en dernier lorsqu’elle est bien montée.
Si la mayonnaise ne monte pas et se désagrège, rajoutez un peu de moutarde pour la rattraper.
Pensez à ajouter de l’ail finement écrasé pour faire un aïoli maison ou des herbes de Provence pour une mayonnaise originale !

Mayonnaise allégée

Monter une mayonnaise avec le double de moutarde, jaune d'oeuf et fromage blanc, et mettre le moins possible d'huile. Utiliser du jus de citron.

Mayonnaise sans œufs

Mélanger 2 c à soupe de lait concentré non sucré et bien froid à une cuillère à café de moutarde. Verser l'huile très doucement en fouettant. Saler et poivrer, ajouter du citron.

Mayonnaise onctueuse

Ajouter un petit-suisse battu.

Comment conserver une mayonnaise dans son réfrigérateur?

Ajouter du vinaigre chaud (bien chaud) à la place du vinaigre froid, tourner très rapidement. Votre mayonnaise se conservera pratiquement une semaine ! (il est quand même préférable de ne faire que la quantité souhaité car la mayonaise ne se conserve pas plus de 48 heures en générale )

c'était l'astuce du jour nous sommes Vendredi 12 Décembre 2008 et nous fêtons les :

Corentin,Cora, Coralie,Corine, Corinne,Alfred, Freddy, Manfred

A demain pour une nouvelle astuce

papy

Merci papy ! en faite je sais faire, mais je relirai quand j'en ferrai une, pour être sur de ne pas me trompé (^^)

Cultiver les carottes en hiver

Pour des carottes fraîches à l'année, à la fin de l'été couvrez vos plants d'un épais paillis.
En marquant bien l'endroit, vous pouvez en cueillir tout l'hiver sous la neige.

Associer les radis et les carottes

Semer un mélange de graines de radis et de carottes, permet d'éclaircir les plants de carottes : il suffit de cueillir les radis, qui lèvent avant les carottes !
Autre avantage, et pas des moindres, de ce semis mixte : les radis constituent un parfait répulsif des araignées rouges, qui pourtant, adorent les carottes !

c'était l'astuce du jour nous sommes Samedi 13 Décembre 2008 et nous fêtons les :

Lucie,Aurore, Lucette, Lucia, Lucinda, Lucy, Jocelyne,Joy,Joyce

A demain pour une nouvelle astuce

papy

Des Biscuits toujours moelleux

Pour conserver quelques jours des biscuits moelleux faits maison, il ne suffit pas de les ranger dans une boîte en fer. Pour qu’ils ne perdent pas leur humidité, placez dans la boîte une pomme de terre entière, soigneusement lavée et séchée.

c'était l'astuce du jour nous sommes Dimanche 14 Décembre 2008 et nous fêtons les :

Odile

A demain pour une nouvelle astuce

papy

Comment savoir si son congélateur a bien fonctionné en notre absence ?

Hé oui vous revenez après vos congés ou autres et tout a l'air normal mais et si votre congélateur s'était arrêter
de fonctionner,comment savoir si il est reparti tout a l'air normal.
Donc si vous partez longtemps en vacances, placez dans le congélateur un verre d’eau congelé retourné dans un bol.
Si à votre retour le bol est rempli, c’est que le verre d’eau congelé a fondu et que le congélateur a cessé de fonctionner pendant une longue période.
Il n’y aura plus alors qu’à jeter les denrées pour éviter de vous intoxiquer.

c'était l'astuce du jour nous sommes Lundi 15 Décembre 2008 et nous fêtons les :

Nina,Christiane,Suzanne, Suzette, Suzie, Suzon, Suzy,Maria,Tristan,Virginie

A demain pour une nouvelle astuce

papy

Mmmmm et comment tu retourne ton verre d'eau sans qu'il se renverse ds ton bol? XD

Bonjour,
non orion tu congèle l'eau qui est dans le verre
et tu le met dans le bol '' l'eau congelé "
et si tu revient que la glace mit dans le bol et fondu
tu peut être sur qu'il c'est arrêter
car sa aura plus la forme du verre .
voila orion (^^)

ahh oui je vois XD faudrait presque un mode d'emploi :p

Merci :)

m'enfin miss Orion, tu as mal dormis mdr c'est logique et en plus thewhale l'avait dit lol

Citation :: placez dans le congélateur un verre d’eau congelé retourné dans un bol

Citation :: Si à votre retour le bol est rempli, c’est que le verre d’eau congelé a fondu et que le congélateur a cessé de fonctionner pendant une longue période.

Mdrrrr on fêtes déjà noël avant tout le monde ???? tricheur

désolé j'ai pas pu résister, mais rassuré vous mesdames les blondes j'en pense pas un mot

Rhoo mais ho :p

Nan mais moi j'aime bien faire plusieurs trucs en même temps alors pour que ça soit plus pratique je l'aurais deja mis dans le bol XD

Crêpes : comment huiler au minimum la poêle

Pour huiler la poêle entre chaque crêpe, piquez une demi pomme de terre au bout de sa fourchette et graisse sa poêle avec la face plate trempée dans l'huile

Garder vos crêpes moelleuses

Dès que les crêpes sont cuites, déposez-les, au fur et à mesure, les unes sur les autres dans une assiette posée sur une casserole d'eau chaude et recouvrez-les d'un grand saladier ou d'un couvercle. Elles garderont leur moelleux.

c'était l'astuce du jour nous sommes Mardi 16 Décembre 2008 et nous fêtons les :

Adélaïde, Alice, Alicia, Alyssa

A demain pour une nouvelle astuce

papy

Merci papy je ne le savait pas cette astuce pour les gardé moelleux
Merci !

Soigner les ongles cassants

Plongez vos ongles fragilisés et cassants dans un récipient d'eau chaude salée, à raison de 8 grammes de sel par litre d'eau.
Recommencez le traitement le lendemain si nécessaire. Vos ongles cassants reprendront vite de leur vigueur!
Attention cependant à ne pas appliquer de vernis tant que vous n'aurez pas achevé le traitement!

Préparer les ongles aux travaux de jardinage

Pour préparer vos ongles aux travaux de jardinage( ou de bricolage), et éviter aux saletés de s'y loger, il suffit de griffer vos ongles dans du savon sec.
Le savon va servir de barrage à la saleté et vous empêchera d'avoir des ongles ''tout noirs'', et difficiles à nettoyer!

c'était l'astuce du jour nous sommes Jeudi 18 Décembre 2008 et nous fêtons les :

Gaël,Yolande,Amélie

A demain pour une nouvelle astuce

papy

Raviver la moutarde

Avec le temps, la moutarde a tendance à s’oxyder. Pour la raviver, versez dans le pot quelques gouttes de Pastis, puis mélangez énergiquement.
Votre moutarde aura repris sa saveur des premiers jours !

Conserver les pommes et les poires

Pour conserver pommes et poires, et leur assurer une longévité optimale, placez dans votre corbeille à fruits les pommes à l’envers, et les poires queues en l’air !

c'était l'astuce du jour nous sommes Vendredi 19 Décembre 2008 et nous fêtons les :

Urbain,Samantha

A demain pour une nouvelle astuce

papy

Préparer une tisane apaisante avec une pomme

Pour concocter une tisane apaisante « maison », juste avec une pomme, gardez vos pelures et faites-les sécher.
Conservez-les ensuite à l’abri de l’air dans un bocal hermétique.
Mélangez vos pelures de pomme avec de l’eau, votre infusion est prête !
Cette tisane apaisante vous préparera à une douce nuit !

Pour fariner sans gaspillage

Pour fariner proprement et sans gaspillage le poisson:
Disposer dans un sac en plastique 1 a 2 cuillerées de farine deposer l'aliment a farinerdans le sac plastique tenir fermer puis secouer.
Le poisson est fariné uniformément sans farine sur le plan de travail ni utilisation de trop de farine( ce proceder peu s"appliquer a tout autres aliments)

c'était l'astuce du jour nous sommes Samedi 20 Décembre 2008 et nous fêtons les :

Abraham,Théophile

A demain pour une nouvelle astuce

papy

Ah oui pas con le coup du sac à farine ! Merci la baleine :p

Soulager les lèvres gercées

Préparez-vous une crème réparatrice pour vos lèvres abîmées.
Versez dans un yaourt nature quelques gouttes de jus de citron, mélangez.
Appliquez cette crème « maison » sur vos lèvres et laissez pauser durant trois quarts d’heure environ.
Rincez délicatement à l’eau tiède : vos lèvres gercées sont apaisées, douces et parfaitement hydratées !

Préparer un soin pour les mains abîmées

Râpez une pomme de terre crue et mélangez-la dans un récipient adapté à deux cuillères d'huile d'olive, jusqu'à obtenir une pâte, que vous appliquerez sur vos mains abîmées.
Laissez agir quelques instants, puis rincez. Vos mains ont retrouvé de leur douceur, et sont parfaitement hydratées!

c'était l'astuce du jour nous sommes Dimanche 21 Décembre 2008 nous sommes en hiver et nous fêtons les :

Pierre

A demain pour une nouvelle astuce

papy

Invité

Merci pour les astuces " c'est super " papy

mdr je me vois deja avec les levres pleins de yahourt et les mains de pommes de terre :p ça ferait peur qd meme XD

Manque plus que le masque de plongée pour les oignons, là ça fera vraiment peur

oui faut pas ouvrir au facteur lol!